Lördag 14 februari

Alla hjärtans dag

På Alla Hjärtans Dag, lördag den 14:e februari, vill vi fira kärleken lite extra på Brasserie Vidbynäs. Då dukar vi upp en romantisk 3-rättersmeny, parad med väl valda dryckespaket.
Varmt välkommen att fira kärleken med oss.
Fint dukat bord med glas, bestick, en vas med blommor och en kall champagneflaska i en ishink.
Kocken använder en gasbrännare för att flambera mat på en plåt med stark låga.

3-rätters Meny

695:-

Carpaccio på oxe
citronaioli, friterad kapris,
parmesan, rostade pinjenötter

eller

Toast Vidbynäs
smörstekt brioche med skagen på
hummer, handskalade räkor samt forellrom

Grillad flapsteak
Pomme dauphine, tryffel, broccolini,
rödvinssky smaksatt med sherry

eller
Eldad regnbågslax
Beurre blanc, jalapeñoolja, regnbågslaxrom,
dill- och rädiscrudité, smörslungad potatis

Chokladcrème
havtornscurd, rosémaräng, hallon, rostad vit choklad, brynt smör-glass

Dryckespaket

350:-

Mas Pere Seleccio Brut Cava
-
Pasqua Mucchietto
-
Luigi Voghera Dolcetto d'Alba DOC
-
Domaine Pouderoux Maury

Richard Juhlin Non Alcoholic Mousserande
-
Natureo Blanc
-
Natureo Rouge
-
Briska Alkoholfri

Mycket god mat och trevlig personal. Nyrenoverad och väldigt mysigt
Daniel Hurtig
Vi var hos Er 12/8 och åt en fantastisk flankstek, kan ärligt säga att det var bland det godaste vi ätit.
Peter & Virpi
God mat i fantastisk miljö (snygg inredning!).  Åt burrata till förrätt och Minute steak till varmrätt. Kan varmt rekommendera ett besök.

Nyrenoverat brasserie i naturskön miljö

Njut av lugnet och den vackra utsikten över Vidbynäs golfklubb. Hit färdas människor för att fly vardagen i jakt på närhet, minnesvärda stunder och smakrika upplevelser.
Boka bord på brasserie Vidnynäs