Middag på

brasserie vidbynäs

Födelsedag, bröllopsdag, bästa kompisen eller livet i stort. Vad du än vill fira så kan du göra det med stil på Brasserie Vidbynäs i Nykvarn.

Smaksäker Meny på säsongens råvaror

Vi är ett klassiskt brasserie med moderna internationella smaker, anpassade efter vad som är bäst för årstiden. Denna säsong har köksmästare Jimmy tagit fram en värmande höstmeny med både värmande rigatoni arrabiata, torskrygg, moules frites och steak minute på kalv.

Exempel från menyn:
RÅBIFF PÅ OXE
friterad kapris, parmesan, dijonnaise, krasse
BURRATA
picklad jalapeño, basilika, tomat, pistagenötter
Fjällröding
Sandefjordsås, stenbitsrom, fänkålscrudité, dillslungad potatis
Brässerad oxkind
tryffelpotatispuré, persilja
TRYFFELRAVIOLI
Marconamandlar, brynt smör, spenat, parmesan
Eton mess
marinerade blåbär, vaniljgrädde, maräng, kokosglass
Comté
brynt smör, mandel, lönnsirap
Mycket god mat och trevlig personal. Nyrenoverad och väldigt mysigt
Daniel Hurtig
Vi var hos Er 12/8 och åt en fantastisk flankstek, kan ärligt säga att det var bland det godaste vi ätit.
Peter & Virpi
Bra kock som är duktig på både fisk och kött !!!
Lars Forsell

Nyrenoverat brasserie i naturskön miljö

Njut av lugnet och den vackra utsikten över Vidbynäs golfklubb. Hit färdas människor för att fly vardagen i jakt på närhet, minnesvärda stunder och smakrika upplevelser.
Boka bord på brasserie Vidnynäs